消毒餐具的“寿命”到底有多长？

华龙网3月15日11时10分讯（通讯员 李扬）我们在外就餐，往往会使用商家提供的餐具，公共餐具容易传播疾病，因此，大多数商家都会向消费者表示，自家的餐具是经过消毒处理的，可以放心使用，那么，消毒餐具的“寿命”到底有多长呢？

近日，笔者就此来到重庆市潼南区进行走访，在潼南老城一家餐具消毒公司，笔者获悉，消毒餐具的保质期一般是5天以内，大多数餐馆都会在2—3天内将配送的餐具用完。

“我们公司每天都会派人到各大餐馆收取已使用的餐具，要经过380℃远红外线高温消毒，全自动无菌包装后按需求配送到店。”该餐具消毒公司负责人说，每次上门配送餐具时，若发现未使用的餐具临近保质期都会召回，再清洗消毒。

潼南区食药监局相关负责人表示，整个餐饮行业都要求必须使用消毒餐具，消毒公司须提供相应检测报告，同时，对于出现在餐馆不卫生不健康的餐具，我们也会进行严肃查处。